Στο Περιστέρι, η γεύση της παράδοσης συναντά τη φρεσκάδα στο εργαστήριο ζύμης Εύ Ζύμη. Εδώ, κάθε μέρα δημιουργούνται προιόντα ζύμης με μεράκι, από σφολιάτες και μπριος, μέχρι κρουασάν, μπουγάτσες και χωριάτικες πίτες που θυμίζουν αυθεντικές συνταγές.
Η ποικιλία δεν σταματά εκεί· θα βρείτε επίσης πίτσες, χωριάτικο πεϊνιρλί και vegan πίτες, όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά. Οι λάτρεις της ζύμης απολαμβάνουν καθημερινά χειροποίητα προιόντα ζύμης, είτε σε μορφή φρέσκια είτε ως κατεψυγμένα χειροποίητα προιόντα ζύμης, ιδανικά για κάθε στιγμή.
Με δυνατότητα χονδρικής και λιανικής, το Εύ Ζύμη αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιότητα, γεύση και ποικιλία.