Στην Περαία, το Palmyra φέρνει αυθεντικές γεύσεις από τη συριακή και τη μεσανατολική κουζίνα, με βασικό χαρακτηριστικό τις παραδοσιακές συριακές πίτες. Στις επιλογές περιλαμβάνονται παραδοσιακές, αλμυρές και γλυκές Συριακές πίτες, για όσους θέλουν να δοκιμάσουν διαφορετικές και χαρακτηριστικές γεύσεις. Το μενού συμπληρώνεται με αραβικές πίτες, φαλάφελ, λαχματζούν και κιουνεφέ, συνδυάζοντας αλμυρές και γλυκές προτάσεις της παραδοσιακής κουζίνας. Μια επιλογή για όσους αναζητούν γρήγορο φαγητό, ιδιαίτερες γεύσεις και αυθεντικές συνταγές με χαρακτήρα.