| Hμέρα | Ωράριο |
|---|---|
| Δευτέρα | |
| Τρίτη | |
| Τετάρτη | |
| Πέμπτη | |
| Παρασκευή | |
| Σάββατο | |
| Κυριακή |
Ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας «Γάλα Ελαςς» ιδρύθηκε τον Ιούνιο του 2012 με έδρα την Ελασσόνα και δραστηριοποιείται στον επαρχία Ελασσόνας. Το καταστατικό του συνεταιρισμού αποτελείται από 47 άρθρα συνταγμένο σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4015/2011 και διοικείται από 5μελές Διοικητικό Συμβούλιο και την Γενική Συνέλευση των μελών – παραγωγών, η οποία είναι και το ανώτατο όργανο διοίκησης. Ο Συνεταιρισμός αποτελείται από 142 μέλη και 101 μονάδες, οι οποίες εδρεύουν κατά κύριο λόγο στην επαρχία Ελασσόνας ενώ η συνολική προσκόμιση αιγοπρόβειου γάλακτος φθάνει τους 7000 τόνους ετησίως.
