Jukeros - Χειροποίητες Μαρμελάδες Σάλτσες Λεμονάδες Καλλιθέα

Η εταιρία Jukeros by Dimitris Chomatas ιδρύθηκε το 2015 και  εδρεύει στην Καλλιθέα, στην οδό Γρυπάρη 52 όπου βρίσκονται οι εγκαταστάσεις παραγωγής καθώς και η κεντρική διάθεση.

Τα προϊόντα μας είναι διαθέσιμα στην Ελλάδα  και επίσης εξάγονται στη Γερμανία, την Αυστρία, το Βέλγιο καθώς και την Πολωνία, σε επιλεγμένα Delicatessen. Εφαρμόζουμε το σύστημα ISO 22000:2005 και HACCP σε όλα τα στάδια παραγωγής, από την παραλαβή πρώτων υλών μέχρι την τυποποίηση των προϊόντων μας, που είναι πλήρως εναρμονισμένα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ασφάλεια τροφίμων.

Η εξειδίκευση μας είναι η παραγωγή και τυποποίηση χειροποίητων προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και αισθητικής πάντα σε ιδιαίτερες γεύσεις και συνδυασμούς, χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές. Αντί αυτών χρησιμοποιούμε φρέσκο χυμό λεμονιού ή ξύδι από κρασί ή μήλο, όπου η συνταγή το απαιτεί. Συνδυάζοντας τις παραδοσιακές μεθόδους  παρασκευής με ευφάνταστους συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και μπαχαρικών τα Jukeros by Dimitris Chomatas δεν σκοπεύουν απλά να μπούνε στο καθημερινό σας τραπέζι αλλά να σας κάνουν να τα ερωτευθείτε. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή των προϊόντων Jukeros by Dimitris Chomatas προέρχονται από την ελληνική αγορά από πιστοποιημένους προμηθευτές.

Ο Chef Δημήτρης Χωματάς, με πολυετή πορεία στον χώρο της εστίασης και έχοντας εργαστεί στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθημερινά επιμελείται την διαδικασία παραγωγής αλλά και πειραματίζεται επάνω σε νέα προϊόντα.