Στην Αγία Τριάδα Αργολίδας, η Φάρμα Καραμάνος δραστηριοποιείται με έμφαση στην ουσία της τοπικής κτηνοτροφίας και της ποιοτικής μεταποίησης. Η καθημερινή λειτουργία βασίζεται στη σωστή φροντίδα των ζώων και στην υπεύθυνη παραγωγή γάλακτος, ώστε η πρώτη ύλη να διατηρεί όλα τα φυσικά της χαρακτηριστικά. Η επεξεργασία γάλακτος πραγματοποιείται με ελεγχόμενες διαδικασίες, οδηγώντας στη δημιουργία αυθεντικών γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην παραγωγή φέτας, καθώς και στην παραγωγή γιαουρτιού, με χαρακτηριστικό το πρόβειο γιαούρτι, γνωστό για τη γεμάτη γεύση και την πλούσια υφή του. Με σεβασμό στην παράδοση και σταθερό προσανατολισμό στην ποιότητα, η επιχείρηση στηρίζει την τοπική αγορά και προσφέρει προϊόντα που αντικατοπτρίζουν την αυθεντικότητα της ελληνικής γης.